Homemade granola
| 4 weken houdbaar in een luchtdichte pot of bak |  |
Ontbijt / lunch |
| Laag in koolhydraten en bomvol gezonde vetten |  |
45 minuten |
| Eindeloos variëren naar keuze |
Voedingswaarden: 183 kcal |6 g eiwit | 2 g koolhydraten | 8 g vet | 1 g vezels
 |
❶ Verwarm de oven voor op 180 graden. |
 |
❷ Hak alle noten kleiner en voeg deze samen met de havermout en de zaden/pitten bij elkaar in een kom. |
| ❸ Laat de boter/olie smelten en voeg de honing toe en laat deze smelten. | |
| ❹ Voeg het gesmolten mengsel in de kom met havermout/pitten/noten/zaden en roer alles samen. | |
| ❺ Leg het mengsel op de bakplaat en verdeel goed. Rooster het ongeveer 20 minuten op 180 graden en schep het iedere 5 minuten om. Let op; iedere oven is anders. Blijf erbij zodat het niet aanbrandt en schep het regelmatig om. Als het klaar is, laat het nog even op de bakplaat afkoelen. |
| Ingrediënten | 20 porties (1 grote weckpot) |
| havervlokken/mout | 300 gram |
| Gemengde noten | 300 gram |
| Zaden en pitten | 5 eetlepels |
| Kaneel | 1 eetlepel |
| Roomboter of kokosolie | 1 eetlepel |
| Honing | 2 eetlepels |
Benodigdheden:
Snijplank, mes, bakplaat, oven
Allergenen:
Noten, gluten, tarwe, lactose, koemelk, sesam.
Alle ingrediënten zijn rauw berekend.